Sağlık | Kuzuluk,Kuzuluk Haber,Kuzuluk Haberleri,Kuzuluk Kaplıcaları,Kuzuluk Beldesi,Firma Rehberi,Tanıtım Sitesi,Kuzuluk Haber Sitesi

Konu : Sağlıklı Beslenme
Tarih :13.04.2011 Çarşamba

SAĞLIKLI BESLENEYİM DERKEN SAĞLIĞINIZDAN OLMAYIN!

Kendinizi sürekli yorgun, uykusuz ya da gergin mi hissediyorsunuz? Beslenmenize dikkat ettiğiniz halde kilo problemlerinden kurtulamıyor musunuz? Sağlık kontrollerinizde de bir şey çıkmadığı halde şikayetleriniz devam ediyorsa bir de besin intoleransınıza baktırmaya ne dersiniz? Son birkaç yıldır daha sık duymaya başladığımız bu terim ve yaşantımızda yarattığı farklılıklar konusunda Cambridge Test İngiltere Laboratuvar Teknik Sorumlusu Dr. Julien Kirby sorularımızı yanıtladı.

1. “Besin intoleransı” terimini ilk defa duymuş biri için, anlamını nasıl tarif edersiniz?
Bazı besinleri sindirmek için gerekli kimyasal ve enzimler vücudumuzda yeterince üretilemez. Vücut yeterince sindirilemeyen bu besin moleküllerini yabancı birer madde gibi algıladığında bir çeşit savunma hücresi olan IgG antikorlarını üretmeye başlar. Vücudunuzda bir nevi alarm durumu oluşur. Antikor üretimi, doğrudan ya da dolaylı yoldan birçok sağlık sorununa sebep olabilir. Bu duruma besin intoleransı diyoruz. Bir nevi besinlere karşı hassasiyet diyebiliriz.

2. Besin alerjisi ile arasındaki fark nedir?
Besin intoleransı, besin alerjisiyle karıştırılmamalıdır. Bu önemli bir nokta…
Besin alerjileri küçük miktarda besinle bile tetiklenebilir. O besin her alındığında kısa sürede ortaya çıkar ve bazen çok küçük bir miktar, kısa bir sürede çok ciddi durumlara yol açabilir.

Örneğin çileğe alerjiniz varsa, çileği yedikten, hatta bazı durumlarda ona dokunduktan çok kısa bir süre sonra kaşıntı ve döküntü gibi spesifik semptomlarla (belirtilerle) karşı kaşıya kalabilirsiniz ve bu semptomlar en geç 2 saat içinde görülebilirler. Ancak çileğe karşı intoleransınız olduğunda, kesin o besine karşı alerjik reaksiyonlar göstereceğiniz anlamına gelmez. Eğer intoleransım varsa ve çileği şimdi yersem, bu dakikadan itibaren ortalama 3 güne kadar semptomlarım gecikebilir. Yani süre ile çok bağlantısı var. Ayrıca intoleransta IgG antikoru tetiklenirken, alerjide IgE antikoru tetiklenir. Yani çileğe alerjiniz varken, intoleransınız olmayabilir. Bu nedenle alerjiniz olan besinleri de intoleransınız çıkmasa da tüketmemenizi öneriyoruz.

3. Besinlerin insanlar üzerindeki bu olumsuz etkisi nasıl sonuçlar doğuruyor? Ölümcül olmayan ama yaşam kalitesini düşüren etkileri nelerdir?
Evet, besin intoleransının sonuçları ölümcül değil ancak yaşam kalitesini hayli etkiliyor. Bitmek bilmeyen başağrıları, migren, sindirim sorunları, ödem ve sürekli kendini şiş hissetme, her gün yorgun uyanma dediğimiz kronik yorgunluk, kilo kontrolünde güçlük, kaşıntı, uyku problemleri gibi sorunların temelinde belki de hiç düşünmediğiniz bir besin yatıyor olabilir.

4. Başka hastalıklara neden oluyor mu?
Akut veya Kronik Anksiyete, Depresyon, Kistik Fibrosiz, Astım, Gastrit, Fibromiyalji gibi sorunlara da neden olabilmekte; ancak en sık şikayet edilen yukarıda saymış olduklarım.

5. “Cambridge Testi” nedir? Nasıl uygulanır?
Cambridge Test’e ait uygulanmakta olan şu an 2 tip test mevcut. Bir tanesi 59 besine bakan ve 24 saat içinde sonuç veren bir Food Detective besin intoleransı testi. Kişi eğer temel besinlerle besleniyor ve çok çeşitli yiyecekleri tüketmiyorsa, 24 saat içinde sonuç veren ve 1 hafta içersinde raporlanan testi önerebiliriz. Diğeri ise 221 besine bakan Food Print besin intolerans testimiz… Bu test çok çeşitli besin proteinleri içermekte ve mikroçip teknolojisi ile işlemekte. Sonuç ise 7 gün gibi bir zamanda çıkmaktadır. Kişi çok çeşitli besleniyorsa, dünya mutfaklarına meraklıysa ve daha detaylı bir tarama istiyorsa bunu öneriyoruz, ancak tabi ki karar danışanımızındır. Burada önemli nokta besin listelerini inceleyerek karar vermektir.

Ortak noktaya gelince, ikisi de güvenilirdir ve parmak ucundan alınan küçücük bir numune yeterlidir. Her ikisi de 4 alt tipi olan IgG’lerin tümünü ölçmektedir. Bu testler Türkiye’de yeni uygulanıyor olsa da Avrupa ve özellikle İngiltere’de 20 yılı aşkın süredir güvenle uygulanmaktadır. CNS, Omega Diagnostik Grup olarak biz PLC’ye bağlı, yaklaşık 100 ülkedeki hastane, klinik ve laboratuvara, teşhis kolaylaştırıcı olarak kullanılan ürünleri sağlamaktayız ve bununla birlikte CNS British In Vitro Diagnostics Assosciation(BIVDA)’ a üye bir kuruluşuzdur.

6. Bu test herkese uygulanabilir mi? Test uygulandıktan sonra kişinin ne yapması gerekir?
2 yaşın üzerinde kadın-erkek ayrımı olmaksızın hemen hemen herkes yaptırabilir. Açlık tokluk gibi herhangi bir önhazırlık yapmanız gerekmez.
2 yaş sınırı bebeklerde savunma sisteminin tam oturmamasından kaynaklanan bir yaş limitidir. Kişinin bağışıklık sistemini etkileyebilecek herhangi bir medikal tedavi altında olması ya da gebelik durumunun test sonucunu etkileyebileceğinden dolayı 6 ay geçmeden uygulanmasını önermiyoruz.

7. İlerleyen yıllar için bu testin genel sağlık ve toplum sağlığı açısından yararları neler olabilir?
Besin intoleransı semptomları; besin alerjilerindeki bulantı, deride döküntü, dil ve damakta şişme, boğazda kaşıntı, yanma gibi semptomlar kadar belirgin olmayabilir.
Kilo kontrol sorunları, sürekli yorgun-hasta-mutsuz hissetme hali, sindirim problemleri, vücutta ödem ya da migren gibi hayati tehlikeleri olmasa da yaşam kalitesini düşüren bir çok sağlık sorunu besin intoleransının sonucu olabilir. Bu iyi – kötü katlanılabilir sağlık sorunları daha büyük ve hayati önem taşıyanların öncüsü olabilmektedir. Yani bu test ile ileride oluşabilecek sorunları öngörebilmeniz mümkün.

8. Bebek bekleyen anneler için bu testin bir avantajı var mı?
Gebelikten önce bu testin yapılması hem annenin hamilelik dönemini daha rahat, sağlıklı ve doğru beslenerek geçirmesini sağlar, hem de gebelikten sonraki dönem için de anne için önemlidir. Hayat kalitesini yükselterek daha sağlıklı bir yaşam geçirmesini ve bebeğine tüm dikkatini verebilmesine yardımcı olur. Ayrıca 2 yaş üzerine uygulanabildiği için, çoçuklarına da bu testi uygulayarak test sonucunda çıkan besinlere çocuk alışmadan ileride daha rahat bir yaşam sürmelerini sağlayabilir ve sorunlarla karşılaşmalarını engelleyebilirler.
Çünkü her besin her insanda aynı etkiyi göstermez. Çok sağlıklı olarak bilinen bir besin bazı insanlarda son derece olumsuz etkilere yol açabilir. Örneğin; çok sağlıklı bilinen brokoli, tansiyonumuzu dengelesin diye her yemeğe eklediğimiz sarımsak ya da sular içinde bekletip her gün yediğimiz ceviz, bazı insanlarda yıllarca süren kilo sorunlarının sebebi olabilir.
Pankreas ve mide enzimlerindeki problemler, irritabl bağırsak sendromu veya bağırsak mantarı gibi birçok sebep, yediğimiz besinlerdeki proteinlerin, uygunsuz amino asitlere parçalanarak bağırsaktan emilmelerine sebep olur. Oluşan enflamasyon neticesinde bağışıklık sisteminiz, aynı bir virüs veya bakteri gibi savunma sistemini harekete geçirir. Besin intoleransımız olan besinleri her aldığımızda bağışıklık sistemimiz savaşması gerektiğine dair komut alır. Bu nedenle vücudumuz devamlı bir savaş ortamında yaşamak zorunda kalır.

Savaş sırasında nasıl ki her ordu elindeki her şeyi idareli kullanıp cephane yığmak zorunda ise vücudumuz da savaşırken metabolizmasını (yani her iş için harcadığı enerji miktarını) en aza indirger yani metabolizmamız yavaşlar. Ayrıca devamlı savaş komutu alan bağışıklık sistemi vücuda daha fazla enerji depolaması gerektiği mesajını vererek alınan yiyecek ve kalorilerin direk yağ olarak depolanmasını sağlar yani yağ metabolizması da değişir. Bu nedenle eğer besin intoleransımız var ise hem kilo alırız hem de aldığımız bu kiloları ne kadar diyet ve spor yapsak da ya veremeyiz ya da besin intoleransı olmayan kişilere göre çok daha zor veririz. Ayrıca zar zor verdiğimiz kiloları kısa zamanda fazlasıyla geri alırız çünkü sorununun kökeninde yatan besin intoleransı düzeltilmedikçe vücut yağ tutup metabolizmasını yavaşlatmaya devam edecektir.

Konu : Kuzuluk Kaplıcaları
Tarih :11.04.2011 Pazartesi

Kuzuluk Kaplicasi ilin en önemli kaplicasidir. Selçuklular döneminden bu yana bilinen bir kür merkezi
olan Kuzuluk Kaplica suyu, her türlü mide, karaciger, seker, böbrek, romatizma, üst solunum yollari
nörolojik depresyon vb. hastaliklar üzerinde olumlu etkiler meydana getirmektedir. Kaplica sularinin
iyi geldigi belirlenen rahatsizliklar söyledir:

Ortopedik ameliyat ve kaza sonuçlarinin rehabilitasyonu

. Kan dolasimi ve kalp hastaliklari
. Mide, bagirsak, karaciger ve safra kesesi hastaliklari ve kronik iltihaplari . idrar yollari ve kadin
hastaliklari
. Cilt ve deri hastaliklari
. Sinir sistemi rahatsizliklari
. Solunum yolu hastaliklari
. Çocuk felci ve bazi çocuk hastaliklari
. Kireçlenme
. Kirik - çikik sekeleri
. Asiri kilolar
. Böbrek taslari
. Her türlü romatizmal hastalik
Çökek Hamamları

1972 yılında faaliyete geçmiştir.8sıcak su gözü gözü üzerinde birer kişilik localardan oluşmuş olup alt yapısı yetrsizdir.1967 depreminden sonra
sonra bu bölgenin suları akmıştır.Sıcaklık sıcaklık dereceleri bir birini tutmayan 8 güzden sıcaklığı en az olan 41 deredir.En sıcağı ise 80 derece civarındadır Tesislerin
ilkel olmasına ragmen günde 30-35 kişiye hizmet verebiliyordu.Şimdilerde işe eseri bile yok hamamların olduğu bölgede Çökek hamam larının sahibi (Postoğlu) Mustafa BECİT'in Oğulları ve Torunları tarafından yaptırılan Modern Pansiyonlar hizmet vermektedir. Kuzuluk Kaplicalari'nda il Özel idaresince yapimina baslanilan saglik ve termal turizm tesisleri, 1994 yili içinde özel sektöre devredilmistir. 1996 yilinda insasi tamamlanarak faaliyete geçen ihlas Kuzuluk Evleri, Kuzuluk Beldesi'nde bulunan tek kür merkezidir ve her birine 84 C sicaklikta termal sifali su verilen 1464 devremülk dairesinden olusmaktadir. ihlas Kuzuluk Kaplica Evleri'nde kuaförden alis veris merkezlerine; çocuklar için hazirlanmis oyun alanlarindan zengin seçenekler sunan restaurantlara; günün her saati hizmet veren tam donanimli Saglik Evi'nden dogal güzelliklerle dolu yürüyüs alanlarina kadar her çesit tatil kolayliklarina sahiptir. ihlas Kuzuluk Kaplica Evleri'nde, her yastan herkesin yararlanabilecegi zengin spor tesisleri bulunmaktadir. Futbol için iki hali saha ile bir basketbol sahasi bulunan ihlas Kuzuluk Kaplica Evleri'nde, özel olarak yapilandirilan yürüyüs ve bisiklet yollari ve bir Fitness Center da mevcut.

Dairelerin haricinde günübirlik ziyaretçilerin de faydalanabilecegi bay-bayan ziyaretçiler için ayri ayri iki havuz mevcuttur. Havuzlardan faydalanacak konuklar için soyunma kabinleri, yeme-içme tesisleri vs. hazirlanmistir. Tesislerde her an için görevli bir doktor bulunmaktadir.

Kaplica Evleri'nin yaninda Kuzuluk Beldesi tamamen bir tatil kasabasi olmus durumdadir. Kaplica Evleri'nin hemen yani basinda hediyelik esya ve tatilde gerek duyulabilecek esyalar satan dükkanlardan olusan bir pazar yeri mevcuttur.

ihlas Kuzuluk Kaplica Evleri'nde dayali döseli dairelerde, renkli televizyondan kaliteli ve rahat mobilyalara kadar ihtiyaç duyulabilecek donanim eksiksiz olarak mevcuttur. Modern mutfagi, yatak ve oturma odalari, sifali kaplica sularindan yararlanilabilmesi için özel olarak tasarlanan genis banyosu ile ihlas Kuzuluk Kaplica Evleri, dogayla iç içe bir konfor sunmaktadir

KAPLICALARDAKI SAKINCALI DURUMLAR
Asagidaki hastaliklar kendisinde mevcut olan kisilere uzmanlar sifali sulari ve kaplicalari önermemektedirler.

1- Atesli hastaliklara tutulanlar
2- Ameliyat geçirmis,henüz yarasi kapanmamis olanlar
3- Kanamali hastaliklari olanlar (hemoroid,mide)
4- Kanserliler ve tüberküloz hastalari
5- Hamile kadinlar,dogum yapmis logusa kadinlar ve adetli kadinlar
6- Siroz hastasi olanlar
7- Idrar zorlugu olanlar
8- Yüksek ve degisken tansiyonlu olanlar
9- Yasi küçük olanlar ve akli dengesi yerinde olmayanlar
10- Astim hastasi olanlar

SIFALI SULARDAN YARARLANILACAK HASTALIKLAR

1-ROMATIZMAL HASTALIKLAR: Insanlarin yaklasik % 25'i bu hastaliktan
yakinirlar ve tüm kaplicalar romatizmal hastaliklara iyi gelmektedir.

2-KALP VE DAMAR HASTALIKLARI: Bu tür hastaliklari olanlar doktor kontrolünde kaplicalarda tedavi görmelidir.Damar sertligi hastaliginda kaplicalar,kanin bozulan kimyasini eltir.Damarlarda genisleme saglar,kan dolasimini normale çevirir.Kalp yetmezligi olmayan tansiyon hastalarinda da kaplicalar yararlidir,tansiyonu düzenler.Sinirleri yatistirici etkisinden dolayi stres kaynakli tansiyonlara da yarar saglar.

3-MIDE BAGIRSAK HASTALIKLARI:Mide asidinin çogaldigi ve kampli agrilar ile

ortaya çikan mide hastaliklarinda sodali maden sulari, içme olarak
kullanilir.Bu sular özellikle,siskinlik,gaz,bas agrisi ve bas dönmesinde
sikayetçi hastalara tavsiye edilir. Bagirsak genislemeleri ve bagirsak
tembelliklerinden olusan rahatsizliklarda sodali magnezyumlu sular kullanilir.

4-KARACIGER VE SAFRA KESESI HASTALIKLARI:

5-SISMANLIK VE SEKER HASTALIKLARI: Bu tür hastaliklarda sodali suyun içilmesi,fazla yaglarin yanmasi için sicak su banyosu,buhar banyosu uygulanir. Gut hastaliginda vücutta ürik asit birikir,bu maddede böbreklerde tas olusmasina neden olur,kaplica tedavisi gut hastaliginin tedavisinde etkilidir.

6-BÖBREKHASTALIKLARINDA:Sifali sularin içilmesi böbreklerin
temizlenmesi neden olur ve tas olan hastalarda düsmesini saglar.Ayrica böbrek tasi olan hastalarda sicak banyo uygulamasi tasin kirilmasina ve düsmesine neden olmaktadir.

7-KADIN HASTALIKLARI:Yumurtalik iltihaplari,adet düzensizlikleri, bazi
kisirlik durumlarindan sikayetçi olanlar kaplica tedavisinden olumlu sonuçlar almislardir.

8-CILT HASTALIKLARI:Bir çok deri hastaliklarinda ,egzamalarda,kasintilarin tedavisinde radyoaktiviteli kaplica sulari olumlu sonuçlar verir.

9-KBB VE AKCIGER HASTALIKLARI:Burun ,bogaz ve üst solunum yollarinin tedavisinde kaplica tedavisi ve buhar banyolari yarar saglar.Astimli hastalara da kaplica tedavisi yarar saglar.(astim hastalari doktor kontrolünde tedavi görmelidir)

10-ÇOCUK FELCI VE DIGER FELÇLI HASTALAR

11-PSIKOLOJIK VE SINIRSEL HASTALIKLAR